名手酒造店様の地酒「黒牛」のテイスティングイベント A Night of Sake

In IKOMAI
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*過去のイベント紹介になります。

2018年7月にIKOMAIにて、フィリピンでは当時まだ馴染みの少ない日本酒のプロモーションの一環として、フィリピンワインマーチャンツ様(PWM)との協賛で、紀州和歌山の蔵元「名手酒造店」様の地酒「黒牛」のテイスティングイベントを実施しました。

小規模ヴァージョンのテイスティング形式として、8名ほどの参加者が「名手酒造店」の担当者様と、厳選したおいしい「黒牛」をテイスティング。それぞれどんな風味かなどをレクチャーしてもらいながら、IKOMAIのコース料理と共にどんな料理に合うのかも解説していただきました!

通訳を交えながら一つひとつ丁寧に説明していきます。

IKOMAIのシェフも料理とのペアリングをレクチャー中。とてもカジュアルに楽しい時間を演出します。
小規模での形式だからできるインテンシンブな会となりました。