*過去のイベント紹介になります。
2018年7月にIKOMAIにて、フィリピンでは当時まだ馴染みの少ない日本酒のプロモーションの一環として、フィリピンワインマーチャンツ様(PWM)との協賛で、紀州和歌山の蔵元「名手酒造店」様の地酒「黒牛」のテイスティングイベントを実施しました。
小規模ヴァージョンのテイスティング形式として、8名ほどの参加者が「名手酒造店」の担当者様と、厳選したおいしい「黒牛」をテイスティング。それぞれどんな風味かなどをレクチャーしてもらいながら、IKOMAIのコース料理と共にどんな料理に合うのかも解説していただきました!